蒜香酥脆

避风塘虾是裹挟着港式市井烟火气的经典美味，蒜香酥脆的独特口感让人一口就上头，想要在家做出好吃又简单的版本，步骤并不复杂：先将鲜虾处理干净，炸至外壳金黄酥脆；再把蒜末、面包糠炒至香气四溢，放入炸好的虾快速翻炒，让每只虾都裹满蒜香料，无需复杂工序，就能复刻出地道风味，酥脆外壳搭配鲜嫩虾肉，解馋又治愈，轻…