选油指南

减肥期选对食用油，能助力掉秤更轻松，优先选择富含不饱和脂肪酸的油品：橄榄油单不饱和脂肪酸含量高，适合凉拌；茶籽油成分与橄榄油相近，烟点略高，可短时间快炒；牛油果油烟点高，煎炒凉拌皆适用，需严格控制每日摄入量，建议20-25g，尽量避开动物油、棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油品，高温烹饪选烟点高的油，减少…