暖胃暖心

这道鲜菇豆腐汤是“一口鲜掉眉毛”的家常暖汤，堪称清淡餐桌上的经典美味，以鲜醇的菌菇（如香菇、白玉菇）搭配软嫩豆腐，辅以葱花、姜丝提味，做法简单快手：先将菌菇炒出鲜香汤汁，添水煮沸后下入豆腐块，小火慢炖让菌菇鲜气与豆腐嫩滑充分融合，最后加盐、少许香油调味，撒上葱花即可，成品汤清味鲜，暖身又开胃，老少皆…