发胖误区

不少人纠结晚上吃面食是否易长胖，以及面条和米饭谁更易致胖，其实长胖的核心并非食物种类，而是总热量摄入与消耗的平衡，面条和米饭本身热量相近，单纯食用并无明显差异，真正影响的是烹饪方式与搭配：油炸面食、搭配高油高酱的面条热量会飙升，而清淡烹饪、搭配蔬菜与蛋白质的晚餐，无论选面食还是米饭，都不易造成肥胖，…