药食价值

桑葚堪称藏在紫黑果肉里的天然营养宝库，兼具丰富营养价值与药用价值，它富含维生素C、E等多种维生素，以及铁、锌等矿物质，更含有花青素、多糖等活性成分，能为机体补充多元营养，在药用方面，传统中医认为其可滋阴补血、生津润燥，常用于改善肝肾阴虚所致的头晕目眩、须发早白、心悸失眠等症，现代研究也表明，桑葚具有…