毒性来源

河豚的致命毒性并非自身合成，而是源于食物链的毒素积累，它通过摄食含有河鲀毒素的浮游生物、甲壳类等食物，将毒素在体内富集，主要集中在肝脏、卵巢、皮肤等部位，河鲀毒素是一种强效神经毒素，能阻断神经信号传导，误食后会引发头晕、麻痹甚至呼吸衰竭，死亡率极高，人工养殖的河豚若严格控制饲料，避免摄入含毒生物，其…